[연남동/최사장네닭] 날더운날 백숙한사발 하기 좋은곳~

연남동, 홍대 / 최사장네닭
02-334-9242


글내용을 수정하다가 앞쪽 내용을 홀랑 날려 버렸네요.. ㅠ.ㅠ

홍대역에서 열심히 걸어가다 보면 보이는 삼거리..
저 멀리 보이는 궁화 태권도 체육관쪽으로 가시면 바로 옆에 위치하고 있습니다.

1층에 위치하고 있고 옆집이 파출소라서...
술먹고 꼬장피시면 바로 잡혀갈 포스를 좔좔 풍기고 있습니다. ㅋㅋ

간판 심플하고 이름도 잘 지은것 같다는 생각이 드네요~

식사로도 꽤 좋을것 같아서 나중에 한번 찾아가려고 했었는데..
인원이 좀 있다보니 의외로 거하게 먹고 왔네요.. ^^

주문한 음식중에 토종닭백숙이 있는데 이전에 예약을 하면서 미리 주문해 둔것이랍니다.

반찬은 꽤 많이 나옵니다. 간만에 꼬막을 본 .. -_- 누구는 한 세네접시 먹은듯 싶습니다. ㅋㅋ

그리고 시작은 가쁜하게 소맥으로~!

토종닭을 주문하면 주는거라고 하신것 같은데.. -_-
다녀온지 좀 되어서 그런지 기억이 점점 가물가물 해지고 있습니다.

▲ 토종닭백숙 50,000원

큰 토종닭안에 닭한마리가 더 들어있습니다.. 계란도 한알 품고있구요 ㅋㅋ

몸에 좋은 무슨나무 약초 등도 꽤 들어가 있습니다 .물론 한번 듣고 레드썬~! 하듯이 기억이 안납니다. ㅋㅋ

토종닭은 오셔서 손질을 해주시는데 맨손에 목장갑없이 비닐장갑만 끼고 손질해주시더라구요..
많이 뜨거우실텐데.. 뜨거운걸 못만지는 저와는 다른세상 분이신듯해요 ㅋㅋ

손질하는 중간에 나온 계란후라이~!
손님들에게 다 서비스로 나오는것 같더라구요~

여전히 손질중이신데.. 닭도 두마리고 크기도 시간이 좀 걸리는듯 싶었어요~

▲ 닭무침 10,000원

누군가 주문한 닭무침..
양이 좀 적어보이지요? 한개를 두개로 나눠서 나온거랍니다. 절반정도라고 생각하시면 됩니다.

손질이 끝난 토종닭.. 아주 푸짐하네요..
4명이서 먹어도 전혀 부족하시지 않을듯 싶었어요~

다만 계란한알 들어있는건 씻어서 넣어주신거겠죠? ㅠ.ㅠ

토종닭의 경우는 상당히 쫄깃한 식감이라서 저처럼 오래 씹는걸 별로 안좋아하시는 분들은 ^^;;
그리 선호하시지 않으실것 같아요. 토종닭 특유의 졸깃함을 별로 안좋아하거든요~

몸에 좋은 재료도 많이 들어가고 나온것도 푸짐하고 재미있게 나와서 먹는 입장으로는 상당히 즐거웠습니다.

▲ 닭도리탕 20,000원

국민술안주인 닭도리탕을 빼먹을수 없죠? ㅋㅋ 먹고나서 밥도 볶아서 싹싹 먹어줬답니다.

한 8명정도라면 이런형식으로 푸짐하게 드실수 있을것 같아요~

집에서 멀지도 않은데 시간내서 닭곰탕이나 닭개장 먹으러 한번 더 가야겠어요~

궁금했던것인데 최사장님이 리플 달아주셨네요 참고하세요~ ^^;;;

전과 꼬막 나물은 토종닭백숙을 주문하시는분들에게 나가는 거구요.ㅋㅋㅋ
시장에 갈 시간이 없을때는 닭무침으로 서비스 한답니당.ㅋㅋㅋㅋ

안에 들어가는 계란은 미리 세척해서 다른곳에서 삶아낸뒤 다시한번 새척해서 백숙 찔때 들어가는거라
정말 깨끗합니당.ㅋㅋㅋㅋ

홍대입구 2번출구로 나와서 가셔도 되고 3번출구로 나와서 가셔도 되요~ ^^