1962년에 오픈한 골목안 인도 델리의 로스팅샵 Devan’s Coffee

 

 

뉴델리역에서 오토릭샤를 타고 한 30분쯤 달려서 찾아간 칸나마켓..

전자제품 및 공산품을 파는곳들이 많이 몰려있는 곳인데 신기하게 전 여기에 원두를 사러 갔습니다.

사실 여행자의 경우는 거의 올일이 없는 곳인데 .. 인도에서 만난 친구가 다른 지인에게 부탁받았다며 원두를 사러 간다고 하길래

낼름 따라 나섰습니다. 인도에서도 커피를 마실수는 있지만 일부 전문점을 제외하고는 그리 맛있게 먹을수도 없는편이라..

구경도 하고 커피도 한잔 마셔볼까 하고 찾아갔는데..

원두만 파는 집이라.. 커피는 안드로메다로!!!

 

 

 

내부로 들어가면 인도스럽지 않게 깔끔한 장식이 눈길을 끄는데요~!

각종 티부터 시작해서 꽤 많은 원두를 가지고 있습니다.

 

 

병마다 원두가 있어서 향도 맡아보고 고를수 있는데..

아쉽게 로스팅 날짜는 나와있지 않더군요.. ㅋㅋ

 

커피외에도 차도 준비가 되어있어서 구입할까 잠시 망설이기도 했네요..

아침마다 차 마시면 좋은데.. 숙소에서 아침마다 뜨거운물 가져다 달라고 하는것도 일이라서…

그냥 눈으로만 봤네용~!

 

 

 

오래된 커피용품들도 꽤 있었는데..

제 눈길을 끌었던것은 바로 이것!!!

우와 신기하네~!

모카포트에 잔이 딸려있어요.. 내리고 좀 진하게 마실때도 정말 좋을것 같은데…

흔하게 볼수 있는 모양이 아니다 보니 아주 많이 끌렸습니다.

여행의 시작이 아니고 끝이 었다면 아마도 .. 샀을지도.. ㅠ.ㅠ

 

 

그외 유기농 잼부터 시작해서 각종 지역에서 나오는 티벡도 꽤 많이 구비하고 있습니다.

차 좋아하시면 .. 한번 오시는것도 좋을것 같은데..

여기 찾아오는게 사실.. –_- 일반 여행자는 불가능 하지 않을까 싶어요..

 

오잉~!! 한쪽에서는 푸대로 쌓여있는..원두가!!

 

원두를 보고 사진찍어도 되는지 여부를 물어보고 촬영을 한것인데 친절하게도 내부도 다 보여주셨답니다.

가게같은곳은 왠지 물건 구입하고 사진찍는게 참 어렵단 말이죵~! 다들 바쁘신데~ 왠지 미안하기도하구~!

 

 

내부는 이런식..

영세한 곳이라서 뭔 그냥 공장 분위기에용..ㅋ

이 로스팅 머신은 참 신기하게 생겼네 .. 하면서 보고 있는데..

불을 때는곳이 없어!!!

다시보니 분쇄기.. 이 작은집에 큰사이즈 분쇄기만 4개를 보유하고 있습니다.

원두는 어디서 로스팅 하는지 여부를 물어보니 델리에서 하신다고 하시길래.. 아.. 따로 로스팅을 해서 오는곳이 있구나..

생각을 했는데.. 보고싶으면 볼수도 있다고 말씀을 해주시니 깜놀!

처음에 델리라고 해서 다른 지역일까 싶었는데.. 의외로 로스팅하는곳은 바로 옆집.. –_-

 

 

두분이 바쁘게 일을 하시는 중이었는데..

원두 정말 많더라구요.. 우와~!

 

 정말 크다.. –_-

 

 

 

시간이 좀 있었다면 한번 로스팅한뒤에 얼마만에 다 소비되는지 여부도 좀 알고 싶었는데.

아쉽게도 .. 시간도 없고 일하시는 중이라서 끼어들어서 물어볼 상황도 아니라서..

살짝 구경만 하고 왔네요.. ^^

이집은 남인도 커피를 주로 취급하는 곳인데 나중에 인도를 여행사면서 커피를 마실때 원두에 대해서 물어보면..

대부분은 남인도 커피라고 하는 경우가 많았답니다. 수입산을 사용하는곳이 있기도 하지만요 ^^